I lighed med to andre blogindlæg på disse websider beskriver vi her et andet af målene for Vino Fantasticos pressetur til Sardinien, nemlig Mamoiada, et lille interessant vindyrkningsområde i Nuoro-provinsen…
Vine fra Sardinien er en sjældenhed på de danske vinbutikkers hylder. I dette og et følgende indlæg sætter vi derfor fokus på, hvilke spændende resultater nogle vinproducenter på midten af…
Et besøg i en ristorante eller trattoria på Sardinien er også et helt uundgåeligt møde med Cannonau, øens absolut vigtigste og ubestridt dominerende blå druesort, som giver næring til en…
Mange vinentusiaster opfatter Riesling som en tysk, til dels østrigsk/alsacisk hvidvin baseret på druen af samme navn. Det er både rigtigt og forkert. De færreste danskere har Riesling Italico som…
Med over tusind druesorter kan Italiens vine umiddelbart virke temmelig uoverskuelig at give sig i kast med. Fortvivl dog ikke, for halvdelen af druesorterne er allerede registreret, og nu er…
Efter 10 års kampagne fra det lokale Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato lykkedes det endelig at få godkendt Terre Alfieri som DOCG-zone i Piemonte. Dermed er vinområdet placeret…
For 15-20 år siden var de brusende røde Lambrusco-vine noget, der blev hældt ned i rå mængder og som vinkendere for det meste rynkede på næsen af. Men de tider…
Millioner af turister verden over føler sig draget af Italien med dets mange attraktioner og kulinariske fristelser, men nu er der endnu en god grund til at vende blikket mod…