🍷 150 vine. 30+ vingårde. 3 dages festival på den italienske ø La Maddalena. Og en mission: At bevise, at samvær omkring vin kan bidrage til en bedre verden (eller i det mindste gøre den lidt mere smagfuld). Og så er der sandelig også et dansk twist omkring naturvin.
Hvis du tror, at Sardinien kun handler om hvide sandstrande og turkisblåt vand, så har du glemt det vigtigste: vinen. Og ikke bare hvilken som helst vin. Vi taler om vine, der smager af sol, vind, gamle traditioner og en ø, der nægter at lade sig glemme.
Fra d. 23. maj til 7. juni inviterer Slow Food Sardegna og Slow Food Gallura til den 7. udgave af Giugno Slow – og åbningsakten er den tre dages vinfestival “Vite e Vite. Meetings with Winegrowers”. Eventet afholdes på den smukke ø Isola La Maddalena smukt beliggende i Middelhavet tæt ved nordøst-spidsen af Sardinien.
Læs mere om den usædvanlige italienske ø Sardinien og dens vine >>>
I denne blog har du alt, du skal vide, hvis du har lyst til at blive en del af eventet.
Hvad i alverden er Vite e Vite?
Vite e Vite er ikke bare endnu en vinfestival. Det er en fejring af alt det, som gør sardisk vin unikt: biodiversitet, bæredygtighed og – ikke mindst – fællesskab. I år præsenteres 150 vine fra over 30 vingårde, både fra Sardinien og fastlands-Italien, alle udvalgt for deres engagement i naturlig vinavl og territorial identitet.
Festivalen er en del af det større Giugno Slow-event, der strækker sig over to uger og inkluderer alt fra madmarkeder til kulturelle begivenheder. Men Vite e Vite er hjertet – her møder du vinbønderne bag flaskerne, smager på vine, der fortæller historier, og bliver en del af en bevægelse, der tror på, at mad og vin kan redde verden (eller i det mindste gøre den lidt bedre).
Som Paola Placido, skaberen bag initiativet, siger:
Vite e Vite er blevet en årlig samling for et uddannelsesprojekt, der fortsætter hele året. Vi skaber ikke bare én, men flere fællesskaber – uanset geografiske grænser. Alle, der deler værdierne om bæredygtig produktion og meningsfulde menneskelige relationer, er velkomne.”
Og det er netop det, der gør eventet specielt: Det handler ikke kun om vin. Det handler om mennesker, land og en fælles fremtid.
Hvorfor er det her event værd at rejse for?
1. Sardinien – vinøen, der overrasker
Sardinien er Italien’s skjulte vinperle. Her finder du nogle af landets mest unikke druesorter, som Cannonau (Sardiniens svar på Grenache), Vermentino (frisk, mineralrig hvidvin) og Bovale (en kraftfuld rødvin med dybde). Og så er der de “heroiske” vinmarker – dyrket på stejle bjergskråninger, hvor maskiner ikke kan komme frem, og alt arbejde skal gøres for hånd. Det er vinavl, som kræver mod, passion og en god portion sardisk stædighed.
2. Slow Food’s mission: God, ren og retfærdig
Slow Food Sardegna og Gallura står bag eventet, og deres mission er klar: “God, ren og retfærdig” mad og vin. Det betyder:
God: Vine, der smager af det, de er – uden kunstige tilføjelser.
Ren: Produkter, der respekterer miljøet.
Retfærdig: En pris, der giver producenterne en fair indtjening.
Som Simona Gay, koordinator for Giugno Slow, udtrykker det:
Vi arbejder for at fremme vinbønder, landmænd, hyrder og fiskere, der konkret forvalter Slow Food’s værdier. Kun når mennesker føler sig forbundet til et sted, dets historie og traditioner, kan disse områder fortsætte med at trives – og undgå at blive forladt.”
3. Et program, der fanger alle sanser
Vite e Vite er ikke bare en smagning. Det er en oplevelse. Her er nogle af højdepunkterne:
🍷 Masterclasses (kræver booking)
“The Ingredient of Time in Bottle-Refermented Wines” (d. 23/5 kl. 11:00)
Ledet af Giampaolo Giacobbo (ejer af naturproducenten Arkè), der fortæller om, hvordan tid i flasken kan forvandle en vin.Cannonau-smagning (d. 23/5 kl. 12:00)
🗺️ Guidede smagninger (23.–24/5)
“The Diversity of Minerality on the Palate in Relation to Soil” (d. 23/5 kl. 17:00, italiensk)
Med Vasco Ciuti (ONAV) – en rejse gennem, hvordan jorden præger vinens smag.“Whites of Memory: Historic Territorial Grapes Rediscovered” (d. 23/5 kl. 17:00, italiensk/engelsk)
Alessandra Corda tager dig med på opdagelse i glemte, lokale druesorter.“High-Altitude Reds: Heroic Viticulture Across Three Inland Sardinian Territories” (d. 23/5 kl. 18:00, italiensk/engelsk)
Smag vine fra nogle af Sardiniens mest udfordrende vinmarker.
🎤 Konferencen: “Natural Wine Today” (d. 24/5 kl. 11:00–13:00, gratis)
Sandro Sangiorgi (en af Italiens førende vinformidlere) åbner med: “Approaching Natural Wine: A Matter of Contact.”
Leonardo Camboni taler om: “Natural Wine in Northern Europe, with a Focus on Denmark” – ja, Danmark er med på programmet!
Pietro Pitzalis (Gourmet-journalist) diskuterer naturlige vine i moderne gastronomi.
🍽️ Mad og musik
Pasta Vibes: Et rejsende landbrugskøkken, der serverer innovative retter med lokale råvarer.
Koncerter med Federico Marras Perantoni Trio (d. 23/5 kl. 19:00 og 24/5 kl. 18:00).
Praktisk info: Hvordan kommer du med?
📍 Sted: Ilva Warehouses, Via Fabio Filzi 10, La Maddalena
📅 Datoer:
- Lørdag d. 23/5: 16:00–22:00
- Søndag d. 24/5: 16:30–20:30
- Mandag d. 25/5: 9:30–13:00 (kun for branchefolk)
🎟️ Billetter: Nogle events kræver booking. Se mere på Vite e Vite’s website.
🚢 Transport: 20% rabat på Grimaldi Lines’ færger (Livorno–Olbia, Civitavecchia–Porto Torres) for billetholdere.
🏨 Overnatning: Slow Food samarbejder med hoteller, B&B’s og restauranter – spørg efter særlige tilbud!
Hvorfor skal du tage dertil?
Fordi Vite e Vite er mere end en vinfestival. Det er en chance for at:
✅ Smage vine, du ikke finder andre steder – direkte fra producenterne.
✅ Møde de mennesker, der gør Sardinien specielt – vinbønder, kokke og aktivister.
✅ Blive en del af en bevægelse, der tror på, at mad og vin kan skabe forandring.
Som Slow Food siger: “Revolutionen begynder ved bordet.” Så hvorfor ikke starte her?
Download Vite e Vite‘s festivalprogram her: Forside og bagside
🔗 Mere info:
📸 Billeder: Se Marco Ferrando’s fotos fra Vite e Vite 2025 >>>
Læs næste blogindlæg i serien fra vin-eventet på Sardinien: Fra vinstok til glas – de skjulte historier >>>
Har du lyst til at opleve Sardinien på en ny måde? Så tag til den smukke ø La Maddalena – og lad dig forføre af dens strande, vine, mad og fællesskab. Salute! 🍷
