Calabriens mange bjerge har ført til en noget fragmenteret fordeling af vinmarker og vinzoner. Derfor er støvlesnuden et dyrt sted at dyrke druer, og de små vinbønder må selv løfte byrden med at investere i nyt, dyrt fremstillingsudstyr, hvilket de færreste har råd til. Dertil kommer, at der kun er ganske få effektive kooperativer til at løfte opgaven.

Bjergkæden Appenninerne danner nordgrænsen til Basilicata, og udgør en fysisk barriere for de varme nordenvinde. Klimaet er udpræget middelhavsklima hvor Det Ioniske Hav og Tyrrhenske Hav holder vintertemperaturerne milde og hjælper med at moderere temperaturen igennem sommermånederne. Nedbør her er der kun lidt af, så en kostbar kunstvanding er ofte ret afgørende for succesen.