Calabriens vine

Lamezia DOC

I Calabriens hjerte finder vi Lamezia, et vinområde, hvor bjergene, havet og det milde klima mødes i en vin, der er både kraftfuld og karakterfuld.

📣 Introduktion

Lamezia DOC ligger i provinsen Catanzaro i den centrale del af Calabria og er et vinområde, der ofte kaldes for regionens “grønne lunge” på grund af de mange olivenlunde, vinmarker og skove.

Vinproduktionen her går tilbage til oldtiden, hvor både grækere og romere dyrkede vin i det frodige område. Klimaet er varmt, men havets brise og bjergenes kølige luft gør vinene friske og velafbalancerede.

Området producerer både røde, hvide og rosato-vine, men det er især de røde på Gaglioppo og Greco Nero, der har vundet respekt.

✏️ Faktaboks

  • Region: Calabrien
  • Vintyper: Rosso, Bianco, Rosato (rosé), Passito, Spumante
  • Karakteristika: Rosso er fyldige og krydrede, Bianco friske og frugtrige, Rosato let krydrede og livlige
  • Druer: Rosso; Gaglioppo, Greco Nero, Nerello Cappuccio – Bianco; Greco Bianco, Malvasia, Ansonica – Rosato; Gaglioppo, Greco Nero
  • Alkoholprocent: Rosso 12–13 %, Bianco 11,5–12,5 %, Rosato 12–12,5 %
  • Serveringstemperatur: Rosso 16–18 °C, Bianco 8–10 °C, Rosato 10–12 °C
  • Typisk prisniveau: 65-130 DKK

👀 Karakteristika og smagsprofil

Hvordan smager den?

  • Rosso: Fyldige, med noter af mørke bær, krydderurter og et strejf af læder.
  • Rosato: Frugtige og let krydrede, med smag af kirsebær og jordbær.
  • Bianco: Friske, med citrus, hvide blomster og mineralitet.

Hvad kendetegner den?

  • Vinene er kendt for at balancere den calabriske kraft med en friskhed, som skyldes områdets særlige mikroklima.
kystby med havn og klipper
Chianalea di Scilla, Calabria. © Dreamstime

🍇 Druetyper

  • Rosso: Gaglioppo (lokalt Magliocco), Greco Nero, Nerello Cappuccio
  • Rosato: Gaglioppo, Greco Nero
  • Bianco: Greco Bianco, Malvasia, Ansonica

🔬 Vinifikation og typer

Hvordan bliver vinen lavet?

  • Traditionel gæring på ståltanke er udbredt, men nogle producenter bruger også egetræsfade for at give dybde og struktur.

Hvad betyder det, hvis der står…?

  • Superiore: Højere alkohol og længere lagring.
  • Riserva: Yderligere lagring på fad og flaske, hvilket giver kompleksitet.
  • Gaglioppo: Rødvin med min. 85 % af denne drue.
  • Greco Nero: Rødvin med min. 85 % af denne drue.
  • Spumante: Mousserende hvidvin på Greco Bianco og/eller Montonico Bianco
  • Rosato Spumante: Mousserende rosato på Gaglioppo, Greco Bianco, og/eller Montonico Bianco
  • Passito: Dessertvin på Gaglioppo, Greco Bianco og/eller Montonico Bianco

⏰ Lagringspotentiale

  • Rosso: 5–8 år, Riserva længere
  • Bianco: 2-3 år, bedst nydt unge
  • Rosato: 1-2 år, skal nydes frisk

🍽️ Maden og vinen

  • Rosso: Perfekt til lammekølle, grillet kød eller vildtgryder.
  • Rosato: Ideel til pizza, antipasti eller grillet grønt.
  • Bianco: Lækker til fisk, skalddyr og milde oste.

🏆 5 topproducenter

  • Statti — Familieejet vingård fra Lamezia-området, kendt for robuste, velstrukturerede røde og en tro på lokale druesorter.

  • Cantine Lento — Lokalt hus med fokus på rene, frugtige vine; ofte god value-for-money og solid regional karakter.

  • Cantina Sociale Lamezia — Kooperativ der samler druer fra mange småproducenter; leverer konsistente og tilgængelige DOC-vine.

  • Ippolito 1845 — Et af Calabrias ældste vinhuse, som blander tradition og moderne vinfremstilling — ofte elegante og velbalancerede flasker.

  • Librandi — Stort, respekteret navn fra regionen; arbejder ambitiøst med terroir og laver både klassiske og moderne fortolkninger.

🍷 Fun fact

I Lamezia siger man, at vinene smager af både hav og bjerg – og at hvis man ikke kan vælge mellem en strandferie eller en vandretur, så kan man bare åbne en flaske Rosso og få det hele på én gang! 🌊⛰️🍷