Trentino-Alto Adige

Rene, afbalancerede vine med højt kvalitetsniveau.
Årlig produktion: 1,5 mio. hl. vin (2020)

Trentino-Alto Adige er Italiens nordligste region og består af de to autonome provinser Trentino og Alto Adige. Trentino er næsten udelukkende italiensktalende, mens Alto Adige har en overvejende tysktalende befolkning.

Regionens befolkning på mere end en million mennesker er fordelt nogenlunde ligeligt mellem de to provinser.

Besøg Trentino-Alto Adiges officielle turistside >>>

Regionens hovedby hedder Trento og ligger ved bredden af Adige-floden, hvor den bl.a. huser Italiens internationalt anerkendte vinfremstillingsskole, Istituto Agrario di San Michele all’Adige.

Geografisk er Trentino-Alto Adige opdelt næsten ligeligt med Trentino i syd og Alto Adige i nord. Sidstnævntes indbyggere kalder provinsen for Südtirol (Sydtyrol), hvilket skyldes regionens tidligere status som en del af det østrig-ungarske rige, hvorfra det blev generobret af Italien i 1919.

Vinzoner i Trentino Alto-Adige
Produktionsområdernes numre henviser til vintyperne i højre kolonne på denne side. © Federdoc

De fleste ferierejsende har stiftet bekendtskab med Trentino-Alto Adige, når der i bil krydses op eller ned igennem Brennerpasset, men som vinturist er der vægtige grunde til at forlade Autostradaen og udforske regionen, som gennemskæres af smukke og spektakulære vinruter.

I dag er Trentino-Alto Adige en af de rigeste regioner i landet med en nærmest ikke-eksisterende arbejdsløshed, hvilket delvist skyldes skattefrihed fra den italienske stat.

Vinranker på træstammer

Arkæologiske vidnesbyrd peger på vinproduktion helt tilbage til omkring år 2700 f.vt. Det menes, at det var i disse egne, at romerne opdagede brugen af træfade til produktion og transport af vin og derfor videreførte den.

Romerne fandt vinranker spændt op på trærammer, espalierets forløber, hvilket er en dyrkningsmetode, som stadig benyttes fra Sydtyrol til Verona.

DOCG, DOC og IGT??? Lær den italienske vinlov på 10 minutter >>>

Efter Romerrigets fald herskede longobarderne i området fra omkring 700-tallet, men i de efterfølgende århundreder kom det til at føre en omtumlet tilværelse. Således kom Det Tysk-Romerske Rige til, så Habsburgerne og det Det Østrigske Kejserrige fra 1363. Efter 1. verdenskrig blev Trentino-Alto Adige en samlet region og Østrig afstod området til Italien i 1919.

Trods en omtumlet historie og sproglige forskelle er Trentino-Alto Adiges vinproduktion ikke desto mindre anerkendt for et meget højt gennemsnitsniveau.

Alpeidyl i Merano, Alto Adige. © Dreamstime
Konkurrence til gavn for kvaliteten

For 10-15 år siden dominerede rødvine baseret på den lokale Schiava-drue, hvilket skyldtes et nærmest umætteligt schweizisk marked. Men da eksporten faldt omkring år 2000, skiftede mange vinbønder over til at dyrke grønne druesorter, hvor især Pinot Grigio var populær, men også Sauvignon Blanc, Traminer Aromatico og Müller-Thurgau vandt indpas.

Helt generelt kan man sige, at Trentino-Alto Adige er leveringsdygtig i rene, afbalancerede vine (rød eller hvid), og det er faktisk umuligt at få et glas middelmådig vin på disse kanter. Konkurrencen på kvalitetsvin er så stor, at man er tvunget til at holde et højt niveau for at gøre sig gældende på markedet.

Landsbyen Drena i Trento-provinsen. © Dreamstime
Trentino-Alto Adiges provinser

Herunder kan du læse mere om provinserne i Trentino-Alto Adige og deres vine.

Læs mere om vinene fra provinsen Alto Adige…

Læs mere om vinene fra provinsen Trentino…

Et blik ud over nationalparken Stelvio (Stilfserjoch) i Sydtyrol, Alto Adige. © IDM Südtirol-Alto Adige/Frieder Blickle
Anbefalinger

Foruden en storslået natur med smukke bjergsøer, dale, sletter og dramatiske bjerge, vil vinturisten også finde nogle af Italiens bedste og mest velassorterede enoteche (vinforretninger) i regionen.

Besøg vinmuseet Castel Marreccio i Bolzano eller Vinoteque Alois Lageder i Bolzano, Enoteca Zum Kuckuck i Cermes, Enoteca Johnson & Dipoli i Egna/Neumarkt eller Luni i Trento.

Her kommer snart anbefalinger af vine fra interessante producenter.

Vinzoner og druesorter

DOCG-vine (0)

DOC-vine (9)

  • 1. Alto Adige / Südtirol DOC
  • 2. Casteller DOC
  • 3. Delle Venezie DOC
  • 4. Lago di Caldaro / Caldaro / Kalterersee / Kalterer DOC
  • 5. Teroldego Rotaliano DOC
  • 6. Trentino DOC
  • 7. Trento DOC
  • 8. Valdadige / Etschtaler DOC
  • 9. Valdadige Terradeiforti / Terradeiforti DOC

IGT-vine (4)

  • IGP Mitterberg
  • IGP Trevenezie
  • IGP Vallagarina
  • IGP Vigneti delle Dolomiti / Weinberg Dolomiten

Hvad betyder DOCG, DOC og IGT?

DRUESORTER

  • Barbera Bianca
  • Cabernet Franc
  • Cabernet Sauvignon
  • Carmenère
  • Chardonnay
  • Cortese
  • Corvina
  • Corvinone
  • Durella
  • Friulano
  • Garganega
  • Gewürztraminer
  • Girò
  • Glera
  • Malbec
  • Malvasia Nera
  • Manzoni Bianco
  • Marzemina Bianca
  • Marzemino
  • Merlot
  • Molinara
  • Moscato
  • Pinella
  • Pinot Bianco
  • Pinot Grigio
  • Pinot Nero
  • Raboso
  • Refosco
  • Riesling
  • Rondinella
  • Sauvignon Blanc
  • Tai Rosso
  • Teroldego
  • Timorasso
  • Trebbiano
  • Verduzzo
  • Vespaiola
  • Welschriesling (Riesling Italico)