Chianti går i rosa – og skruer ned for Sangiovese
Hold fast på hat og bastflasker: Chianti DOCG må nu officielt producere rosé. Eller rosato, som den vintype hedder i Italien. Samtidig sænkes kravet til indholdet af Sangiovese fra 70…
-
-
Tyve stjal 30.000 flasker Antinori og satte italiensk rekord
Det var et rimeligt tomt lager, der mødte morgenvagten hos den højprofilerede italienske vinproducent Antinori. En bande kriminelle var om natten gået all in. Med Antinoris egne gaffeltrucks var de…
-
Farvel til desserttallerkenen: Asti Rosé DOCG er landet
Den søde bedstemor på det italienske vinkort har fået en ny, dristigere søster. Asti Rosé DOCG er netop blevet officiel, og den vil noget andet end blot at ledsage kagen:…
-
Top-10 over Italiens mest plantede druer
Med over tusind druesorter kan Italiens vine umiddelbart virke temmelig uoverskuelig at give sig i kast med. Fortvivl dog ikke, for halvdelen af druesorterne er allerede registreret, og nu er…
-
Terre Alfieri ny DOCG i Piemonte
Efter 10 års kampagne fra det lokale Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato lykkedes det endelig at få godkendt Terre Alfieri som DOCG-zone i Piemonte. Dermed er vinområdet placeret…
-
Lambrusco stærkt på vej frem
For 15-20 år siden var de brusende røde Lambrusco-vine noget, der blev hældt ned i rå mængder og som vinkendere for det meste rynkede på næsen af. Men de tider…
-
Analyse: ‘Best value’ ved køb af italiensk vin
Millioner af turister verden over føler sig draget af Italien med dets mange attraktioner og kulinariske fristelser, men nu er der endnu en god grund til at vende blikket mod…
