Chianti går i rosa – og skruer ned for Sangiovese
Hold fast på hat og bastflasker: Chianti DOCG må nu officielt producere rosé. Eller rosato, som den vintype hedder i Italien. Samtidig sænkes kravet til indholdet af Sangiovese fra 70…
-
-
Tyve stjal 30.000 flasker Antinori og satte italiensk rekord
Det var et rimeligt tomt lager, der mødte morgenvagten hos den højprofilerede italienske vinproducent Antinori. En bande kriminelle var om natten gået all in. Med Antinoris egne gaffeltrucks var de…
-
Farvel til desserttallerkenen: Asti Rosé DOCG er landet
Den søde bedstemor på det italienske vinkort har fået en ny, dristigere søster. Asti Rosé DOCG er netop blevet officiel, og den vil noget andet end blot at ledsage kagen:…
-
Fra vinstok til glas: De skjulte historier bag Vite e Vite’s vine
La Maddalena, 23.–25. maj 2026 – Sardinien er ikke bare en ø. Det er en vinø, hvor vinmarkerne klæber sig fast til stejle bjergskråninger, hvor gamle druesorter trives i det…
-
Vite e Vite 2026: Når Sardinien åbner sine vine – og sit hjerte
🍷 150 vine. 30+ vingårde. 3 dages festival på den italienske ø La Maddalena. Og en mission: At bevise, at samvær omkring vin kan bidrage til en bedre verden (eller…
-
Mamoiada på Sardinien – en stjerne er født
I lighed med to andre blogindlæg på disse websider beskriver vi her et andet af målene for Vino Fantasticos pressetur til Sardinien, nemlig Mamoiada, et lille interessant vindyrkningsområde i Nuoro-provinsen…
-
Nepente di Oliena – Sardiniens skjulte perle
Vine fra Sardinien er en sjældenhed på de danske vinbutikkers hylder. I dette og et følgende indlæg sætter vi derfor fokus på, hvilke spændende resultater nogle vinproducenter på midten af…
-
Sardinien – ældgammel vinkultur i rå natur
Et besøg i en ristorante eller trattoria på Sardinien er også et helt uundgåeligt møde med Cannonau, øens absolut vigtigste og ubestridt dominerende blå druesort, som giver næring til en…
-
Riesling Italico – tysk eller italiensk?
Mange vinentusiaster opfatter Riesling som en tysk, til dels østrigsk/alsacisk hvidvin baseret på druen af samme navn. Det er både rigtigt og forkert. De færreste danskere har Riesling Italico som…
-
Top-10 over Italiens mest plantede druer
Med over tusind druesorter kan Italiens vine umiddelbart virke temmelig uoverskuelig at give sig i kast med. Fortvivl dog ikke, for halvdelen af druesorterne er allerede registreret, og nu er…
