Abruzzos vine

Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG

Velkommen til Montepulciano på første klasse og med havudsigt.

📣 Introduktion

Du kender måske Montepulciano d’Abruzzo DOC, som er en ukompliceret hverdags rødvin. Men vinen fra Colline Teramane er en helt anden historie.

Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG er nemlig den mest prestigefyldte udgave af Abruzzos røde stolthed. Beliggende i den nordlige del af regionen omkring Teramo, tæt på både Adriaterhavet og Appenninerne, byder zonen på ideelle betingelser for Montepulciano-druen.

Her kombineres kraft med elegance – vinen er generøs og mørkfrugtet, men aldrig uden nerve og friskhed. I 2003 blev området hævet fra DOC til DOCG, som det første i Abruzzo.

Det er stadig Montepulciano, men nu i sit stiveste puds – mere dybde, mere struktur, mere wow.

✏️ Faktaboks

  • Region: Abruzzo
  • Vintype: Rødvin
  • Druer: Montepulciano min. 90 % + Sangiovese
  • Karakteristika: Mørk, fyldig vin med bløde tanniner
  • Alkoholprocent: Min. 12,5 % (13 % for Riserva)
  • Serveringstemperatur: 16-18°C (rød)
  • Typisk prisniveau: 175 – 300 DKK 

👀 Karakteristika og smagsprofil

Hvordan smager den?

  • Colline Teramane Montepulciano d’Abruzzo DOCG vin er fyldig, fløjlsblød og mørk i tonen – med noter af modne kirsebær, blommer, kakao, urter og et diskret strejf af vanilje fra fadlagringen. Tanninerne er runde, syren afbalanceret, og eftersmagen? Lang og generøs.

Hvad kendetegner vinene?

  • Højere beliggenhed og lavere udbytter giver vinen større koncentration og finesse end almindelig Montepulciano d’Abruzzo DOC.
  • DOCG’en er kendetegnet ved længere lagring, strammere krav og vinproducenter med kvalitet i fokus. Vinen egner sig godt til lagring og er i det hele taget en af de mest lagringsegnede i hele det centrale Italien.
vinmark med vinstokke
Vinmarker med Montepulciano-vinstokke, Abruzzo. | © Dreamtime

🍇 Druetyper

Min. 90 % Montepulciano

Op til 10 % Sangiovese er tilladt, men mange producenter bruger 100 % Montepulciano.

🔬 Vinifikation og typer

Hvordan bliver vinen lavet?

  • Druerne høstes selektivt og vinificeres med lang skindkontakt. Gæringen foregår ofte i stål eller beton, mens lagring sker i egetræ (både store botti og barriques).
  • DOCG-reglerne kræver min. 2 års lagring, heraf mindst 1 år på træ. Riserva-versionen kræver min. 3 år, heraf mindst 1 år på træ og 6 måneder på flaske.

Hvad betyder det, hvis der står…?

  • Superiore: Ikke anvendt i denne DOCG.
  • Riserva: Min. 3 års lagring (mindst 1 år på træ og 6 mdr. på flaske).

⏰ Lagringspotentiale

Typisk 5–12 år, men de bedste Riserva-vine holder 15–20 år.

🍽️ Maden og vinen

Colline Teramane DOCG er født til det italienske køkken med power. Tanninerne og syren skærer igennem fedme, og den mørke frugt spiller flot op mod umami. 

Nyd f.eks. vinen til:

    • Lam med rosmarin og hvidløg

    • Grillet entrecôte

    • Pasta med ragù (gerne vildsvin!)

    • Lagrede oste – Pecorino er en lokal darling

Prøv også med trøffelretter eller en god osso buco.

🏆 5 topproducenter

Her er nogle af dem, der virkelig får det bedste ud af Colline Teramane:

  1. Emidio Pepe – Biodynamisk og næsten mytisk. Lang levetid.

  2. La Valentina – Elegant, ren og moderne i stilen.

  3. Nicodemi – Klassisk terroirfokus og solid kvalitet.

  4. Barone Cornacchia – En af de ældste producenter i området.

  5. Fattoria Nicodemi – Økologisk tilgang med karakter og balance.

🍷 Fun fact

Colline Teramane DOCG er et af de få områder i Italien, hvor Montepulciano-druen bliver behandlet som en Bordeaux-agtig hovedperson.

Og mens mange Montepulciano’er drikkes unge og ukomplicerede, får den her lov at gå i jakkesæt – lagret, kultiveret og klar til at imponere selv de mest vin-snobbede middagsgæster.

PS: Vidste du, at Montepulciano-druen intet har at gøre med byen Montepulciano i Toscana? Det er en klassisk italiensk navneforvirring – men her i Abruzzo er det altså druen, der er stjernen.