Villamagna DOC er en af de mindste vinzoner i hele Italien, men også en af de mest målrettede. Beliggende i den nordlige del af Chieti-provinsen og opkaldt efter den lille by Villamagna, blev DOC’en etableret i 2011 for udelukkende at fokusere på kvalitetsrødvin lavet på Montepulciano.
Kun tre kommuner indgår i appellationen, og alle producenter skal følge strikse regler for udbytte, modning og lagring. Det giver vine med dyb farve, rig struktur og lang levetid – ofte med samme seriøsitet som langt mere berømte DOCG-zoner.
Hvordan smager den?
Rødvine: Mørk, koncentreret og struktureret med noter af sorte kirsebær, brombær, tobak, læder og krydderier. Tanninerne er markante men modne, og vinen har potentiale for lang lagring. Både standard og Riserva viser dybde og kompleksitet.
Hvad kendetegner vinene?
95 % Montepulciano, max 5 % lokale druer – fremmede druer: Keep out
Hvordan bliver vinen lavet?
Hvad betyder det, hvis der står…?
Riserva: Skal lagres minimum 24 måneder, heraf mindst 12 på træ.
Superiore, Spumante, Passito: Ikke relevant for denne DOC
Standard: 5–8 år
Riserva: Op til 15 år for topårgange og seriøse producenter
Perfekt til oksekød, vildt, lam, lagrede oste og simreretter – jo ældre vinen er, desto mere komplekse retter tåler den.
Villamagna DOC har få producenter – men de er til gengæld dedikerede:
Cantina Villamagna – Grundpille i DOC’ens opstart
Tenuta I Fauri – Kendt for elegance og balance
Torre Zambra – Klassisk og struktureret stil
Valle Martello – Lokal og familieejet
Cantina Frentana – Eksperimenterer i udkanten af appellationen
Villamagna DOC er så lille, at der kun er omkring 85 hektar tilplantet – det svarer til ca. 120 fodboldbaner. Det lyder måske voldsomt, men i italiensk kontekst er det en kolonihave, og du kan køre hele zonen igennem på en halv time.
Den kompakte størrelse giver til gengæld tæt samarbejde og stort fokus producenterne imellem.
Og vinene? De har temperament som en napolitansk bedstemor og dybde som mørke skovsøer.
I Villamagna DOC gælder princippet: “Less is more – og mere struktur er endnu bedre.”