I sammenligning med naboen l’Astigiano er der ikke mange Moscato-vine i Monferrato Alto. Alligevel kan det anbefales at smage den aromatiske, blomster- frugt- og honningduftende, gyldne passitovin Strevi DOC, som kun har ganske få producenter.

Druerne til Strevi DOC tørres i solen eller i specielt indrettede tørrerum, og processen giver en vin med en potentiel alkoholstyrke på 20 %, som dog omdannes til 12,5 % eller 13 % i den særlige “Vigna”.

Som en lille kuriositet knyttes byen Strevis historie sammen med legenden om syv jøder. Ti brødre ankom til området på jagt efter et sted at bo. Tre af dem afholdt sig fra alkohol og grundlagde deres bosættelse i Trisobbio tæt på Ovada, mens de resterende syv vinelskere kaldte deres sted Septembrium – det, vi i dag kender som Strevi.

Tak til brødrene for denne vigtige beslutning.

Hold også skarpt øje med vinene på den blå Dolcetto-drue, hvor kvaliteten de seneste år har udviklet sig særdeles positivt. Som med Barbera er Dolcetto-vinene nemme at lokalisere, idet druesorten fremgår af etiketten efterfulgt af oprindelseszonen. 

I Monferrato Alto handler det om Dolcetto d’Acqui DOC, der fremstilles omkring byen Acqui. Rødvinen er tør, frugtig og fyldig med et ofte overraskende gemmepotentiale.

Dolcetto betyder faktisk “den lille søde”, men det skal man ikke lade sig snyde af. Vinen er tør.